NPO法人|高齢者の食事をサポートする経営の学校

高齢者の気持ちを考え、明るい声かけ、丁寧な対応を心がけましょう。
一日の時間の使い方を大切にして、効率的に仕事をこなしていきましょう。
同じミスを繰り返さないためにも、その日の業務を振り返る時間を作りましょう。

受講料、期間について

期間・回数 入学随時、3ヶ月間(現場実習)
費用 [入学金]なし
[授業料]2万2000円
※卒業後はNPO会費1万2000円/年が必要です。
日時 月~土 7:30~19:00
取得できるスキル 配食サービス事業の経営能力(卒業後のサポート有り)

衛生第一!高齢者の事を考えて、心をつなぐ調理と配達を行おう!

1.基本の知識を身につけよう!
まずは食事の配達などの基本を学びます。
2.働くにあたっての心構え
配食サービスの心構えを学びます。
3.現場見学
実際に配食サービスの現場を見学します。
4.調理
心のこもった調理が一番!家庭の味、健康的なメニュー、日常食を作ります。
5.盛り付け
お客様の顔をイメージして盛り付けをする。
6.配達員は元気と安心を届けよう!
食事と一緒に気持ちも届けましょう!
7.集客活動
そこにお客様がいなければサービスな提供できない。
8.明るいお客様対応
高齢者の方以上に高齢者の方の事を考えること
9.お問合せがあった時の対応
配食サービスへのお問合せがあった時の注意点を学びます。
10.お客様にお弁当を継続してもらう為には
配食サービスの継続について学びます。
11.事務処理は2重、3重チェック
配食サービスの事務について学びます。
12.出店の仕方
市場調査
物件選定
厨房設備
営業許可申請
衛生管理責任者   等々
13.最終チェック
責任者としての自覚を持とう。